La Cave


La Cave é um bar de vinhos no centro de Florianópolis  inspirado em modelos europeus. 

O amplo terraço tem cobertura em aço e vidro que é a maior intervenção arquitetônica no imóvel comercial em que se instalou. O acesso ao bar se faz pelo túnel de madeira cujo peso contrasta com a leveza da cobertura ao lado.

Dentro do bar o ambiente combina materiais naturais, rústicos e tecnológicos. Predominam o preto do alumínio composto e o cinza do concreto, valorizando no contraste o inox da adega, a madeira do mobiliário e a chapa de cobre que reveste o bar.

Uma das paredes foi composta como uma grande adega, que intercala áreas climatizadas, wine station e vinhos expostos ao natural. O desenho privilegiou a visão integral das garrafas apoiadas em estruturas de inox.

Detalhe da adega 

     

 

Nas laterais, estantes para as taças se integram às paredes através do revestimento de alumínio composto.

Menu inspirado na arte de Dana Tanamachi

O mesmo alumínio composto foi utilizado no revestimento de áreas da fachada, que com aplicação da arte gráfica comunicam a identidade da marca.

No terraço foi utilizado mobiliário de madeira de demolição e de alumínio valorizando novamente cada peça pelo contraste.

Complementando o mobiliário básico de mesas, cadeiras e sofás, utilizamos uma tábua rústica de ipê apoiada sobre pés de aço oxidado como uma grande bancada.